Kakao fiyatlarında yeni yükseliş

Kakao fiyatlarında önemli dalgalanmalar sürüyor.

ABD merkezli Intercontinental Exchange’de işlem gören kakaonun ton fiyatı, bu yıl %34’ten fazla değer kaybederek 7.613 dolara geriledikten sonra, kayıplarının bir kısmını telafi ederek 11.000 doları aşmaya başladı.

Kakaonun ton fiyatı, 2024 sonu itibarıyla %5’in üzerinde değer kaybı beklenmesine rağmen, nisan ayına kıyasla %24 oranında bir artış gösterdi. Fiyatlar bu ay 11.280 dolara kadar yükseldi.

Kakao üretim maliyetlerini aşan fiyat seviyeleri, yılın başlarında ürün talebinin azalmasına yol açmıştı. Ayrıca, kakao piyasasında tekrar bir arz fazlasının oluşacağına dair beklentiler de fiyatların düşmesine sebep olmuştu.

Arz durumunun iyileşmesiyle birlikte kakao fiyatları üzerinde baskı oluştu. Nijerya’dan yapılan ihracat artışı, arz kaygılarını hafifleten bir diğer etken oldu.

Talep konusundaki endişeler de kakao fiyatlarını olumsuz yönde etkiledi. Çikolata üreticileri Hershey ve Mondelez’in yöneticilerinin yüksek fiyatların talebi olumsuz etkilediği uyarısı, talep kaygılarını gündeme getirdi.

Son günlerde, kakao fiyatları bu yılın başında yaşanan sert düşüşlere rağmen, bu ay %20’nin üzerinde artış göstererek tekrar 11.000 dolar seviyesini aştı. Bu durum, “Kakao fiyatları tekrar rekor kırar mı?” sorularını da beraberinde getirdi.

Kakao fiyatı geçen yıl 12.931 dolarla rekor seviyeye ulaşmıştı.

ARZ ENDİŞELERİ YÜKSELİŞİ TETİKLİYOR

Kakao fiyatlarındaki son yükselişlerin sebepleri incelendiğinde, Fildişi Sahili’nde kakao ihracatında yaşanan yavaşlama arz kaygılarını yeniden gündeme taşıdığı görülüyor.

Batı Afrika’daki hava durumu sorunları da fiyatları yukarı iten unsurlar arasında yer aldı. Afrika Sel ve Kuraklık Gözlemevi’nin verilerine göre, Batı Afrika’da son yağışlara rağmen Gana ve Fildişi Sahili’nin üçte birinden fazlası hala kuraklık şartları altında.

Fildişi Sahili’nde gerçekleşen kakao hasadının kalitesine dair endişeler de fiyat yükselişine katkıda bulundu.

Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, “Kakao fiyatlarındaki son artışın başlıca sebeplerinden biri Fildişi Sahili’ndeki gelişmelerdir.” dedi.

Ergezen, dünya kakao üretiminin %70’inin Batı Afrika ülkeleri tarafından karşılandığını ve bunun %60’a yakınının Fildişi Sahili ve Gana tarafından üretildiğini belirtti.

Son dönemde Fildişi Sahili’nde yaşanan düşük yağışlar nedeniyle kakao rekoltesinde tahmin edilen düşüşün yaşanmadığı, ancak kalite sorunlarının ortaya çıktığı ifade edildi.

Fildişi Sahili’nde üretilen kakao, uzun vadede Avrupa’daki önde gelen çikolata üreticilerine teslim ediliyor ve son gönderimlerde ciddi kalite sorunları yaşandığı bildiriliyor.

Ergezen, kalitedeki düşüş nedeniyle bazı ürünlerin geri iade edildiğini ve şunları ekledi:

“Rekolte düşük olmasa bile, Fildişi Sahili’ndeki kalite sorunu arzın azalacağı yönünde endişelere yol açtı. Yeterli kalitede kakao bulunmadığı ortaya çıktı. Bu da fiyatların artmasına neden olan faktörlerden biri.”

“Eğer kakao kalitesindeki sorunlar devam ederse, rekoltede %10 ila %20 civarında kayıplar görülürse, yeni fiyat zirveleri yaşanabilir.” diye belirten Ergezen, kakao durumunun daha dikkatli izlenmesi gerektiğini vurguladı.