Erzincan tulum peyniri Avrupa’da onaylandı.

Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Avrupa Birliği Komisyonu, Türkiye’nin meşhur Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilme işlemlerinin tamamlandığını duyurdu.

Yapılan açıklamada, Erzincan tulum peynirinin menşe korumalı isim siciline eklenmesine onay verildiği belirtildi.

Açıklamada, “Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden üretilen bir peynirdir.” ifadesi yer almakta. Peynirin en az 4 ay süreyle koyun ya da keçi derisi içinde ya da bidonlarda olgunlaştırıldığı vurgulandı.

Erzincan tulum peynirinin rengi kırık beyaz olup, hafif dağılan bir dokuya sahip; tadı ise zengin ve tuzludur.

Peynirin eşsiz tadı, yerel bitki örtüsü, geleneksel bilgi birikimi ve bölgenin iklim koşullarından etkilenmektedir. Açıklamada, Erzincan’ın özel coğrafi yapısının ve ikliminin peynirin süt bileşimi ve tadına olumlu katkılarda bulunduğu ifade edildi.

Bu karar ile Erzincan tulum peyniri, Avrupa Birliği ülkelerinde koruma altına alınmış oldu.

Bu ürün, tescil belgeleri ve belirlenen standartlar ile yalnızca ilgili coğrafi alanlarda üretilebilecek.

Daha önce AB’den coğrafi işaret tescili alan diğer ürünler arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri ve Malatya kayısısı gibi lezzetler bulunmaktadır.

İlgili Haber: Türkiye’de 81 Ürün AB’den Coğrafi İşaret Tescili Bekliyor. Türkiye’nin tarımsal, kültürel ve doğal zenginliklerini yansıtan 81 coğrafi işaretli ürün için Avrupa Birliği nezdindeki tescil süreci devam etmektedir.