Yumurtada fiyatlar çakıldı: 30’lu kolinin fiyatı 89 TL’ye kadar geriledi!

Ramazan ayının ardından yumurta fiyatlarında önemli bir düşüş gözlemleniyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, tüketicilerin ilgisini çeken 30’lu medium boy yumurta kolilerinin fiyatı geçtiğimiz ay 200 lirayı aşmıştı. Ancak, yaz mevsiminin başlamasıyla, tavukların yumurta verimi artmaya ve ilgili ihracat tedbirleri uygulanmaya başlandı. Bunun neticesinde, yumurta fiyatları gerilemeye başladı. Şu anda, marketlerde bu ürün 100 ile 129 lira arasında satışa sunuluyor; bazı marketlerde ise fiyatın 89 liraya kadar düştüğü gözlemleniyor.

YAZ DÖNEMİNDE FİYATLARDA DAHA FAZLA DÜŞÜŞ OLACAK MI?

Türkiye Gazetesi’ne açıklamalarda bulunan eski Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Başkanı Faruk Güzeldere, yaz aylarının başlangıcı, Ramazan ayının sona ermesi, hayvanların daha fazla yumurta üretmesi ve yumurta ihracatına yönelik atılan hükümet adımlarının fiyatları etkilediğini belirtti. Güzeldere, yaz döneminin başlamasıyla birlikte, büyük bir aksilik olmadığı takdirde fiyatların bu seviyelerde devam edebileceğini ve belki biraz daha düşebileceğini ifade etti.

Marketlerin yumurta satışından yüksek kâr elde ettiğine yönelik görüşlere katılmadığını ifade eden Güzeldere, yumurtanın uzun süre saklanan veya spekülatif amaçlarla fiyatı artırılan bir ürün olmadığını vurguladı. Yumurtanın raf ömrünün kısıtlı olduğunu ve taze tüketim gerektirdiğini belirten Güzeldere, marketlerin bu ürünü hızlı bir şekilde satmak zorunda olduklarını aksi takdirde bozulma riskiyle karşılaşabileceklerini kaydetti. Ayrıca, yumurta sektöründe yoğun bir rekabetin bulunduğunu ve fiyatların piyasa koşullarına bağlı olarak belirlendiğini dile getirdi. Bir market aşırı fiyat artışına giderse, müşterilerin rakip marketlere yönelme eğiliminin olduğunu belirten Güzeldere, dolayısıyla yumurta fiyatlarındaki dalgalanmaların temel nedeninin üretim maliyetleri, arz-talep dengesi ve dış ekonomik faktörler olduğunu söyledi. Güzeldere, yumurtanın perakende sektöründe aşırı kâr elde edilebilecek bir ürün olmadığını sözlerine ekledi.