O ülkede bol yağış, şeker üretimini artırdı.

Uzmanlar, dünyanın ikinci büyük şeker üreticisi olan Hindistan’ın 2025/26 sezonunda ihracatını artırma potansiyeline sahip olduğunu vurguladı. Bununla birlikte, yaşanan yetersiz yağışlar şeker kamışı verimini etkileyerek iki yıl süresince uygulanan ihracat kısıtlamalarına neden oldu.

Batı Hindistan’ın önde gelen şeker üretim bölgelerinden biri olan Maharashtra’da üç dönümlük bir alanda şeker kamışı eken Umesh Jagtap, “Şeker kamışı iyi bir getiri sağlıyor, fakat su eksikliği nedeniyle bazen ekim yapamıyoruz” dedi.

Jagtap, “Bu yıl Mayıs ayında yoğun yağışlar aldık ve hava durumu tahminleri daha fazla yağmur beklendiğini gösteriyor. Bu yüzden, normalden daha fazla ekim yapmayı hedefliyoruz,” şeklinde ekledi.

Maharashtra ve komşu Karnataka’daki çiftçiler, Mayıs ayında şeker kamışı mahsullerini sulamakta zorluk çekiyor. Ancak bu yıl, Maharashtra %1.007 ve Karnataka %234 oranında ortalamadan daha fazla yağış aldı.

Ulusal Şeker Kooperatifleri Federasyonu (NFCSF) Genel Müdürü Prakash Naiknavare, bu yağışların ekim dönemi olan 2025/26 sezonu için hasat edilecek ürünleri destekleyeceğini belirtti. Ayrıca, 2026/27 sezonu için de ekimi teşvik edecek şekilde fayda sağlayacağını ifade etti.

Şeker kamışı ekim süreci, hasat döneminin genellikle 10 ile 18 ay arasında değiştiği düşünüldüğünde, bu ay ekim yapan çiftçilerin ürünlerini 2026/27 sezonunda almayı beklemesi olasıdır.

NFCSF, 2025/26 sezonunda brüt şeker üretiminin, bir yıl önceye göre neredeyse beşte bir oranında artarak 35 milyon metrik tona ulaşacağını öngörüyor.

2024/25 pazarlama yılı itibarıyla, Hindistan’da net şeker üretiminin sekiz yıl aradan sonra ilk kez tüketimin altına inmesi beklenmektedir. Bu durum, Hindistan’ı 2023/24’te şeker ihracatını yasaklamaya zorlayan ve 2024/25’te yalnızca 1 milyon ton şeker ihraç etmeye izin veren kuraklıktan kaynaklanıyor.

Hindistan, 2022/23 dönemine kadar geçen beş yıllık süreçte, yıllık ortalama 6,8 milyon tonluk hacimle dünyanın ikinci büyük şeker ihracatçısı olarak konumunu sürdürdü.

Mumbai merkezli bir tüccar, “Üretimde güçlü bir toparlanma bekleniyor. Bu nedenle, Yeni Delhi’nin ekim ayında başlayacak gelecek sezonda 3 milyon tonun üzerinde bir ihracata izin vermekte sorun yaşayacağını düşünmüyorum,” dedi.