LİSTERİA PANİĞİ ABD’Yİ SARDI, WAFFLE ÜRÜNLERİ GERİ ÇAĞRILDI
ABD’de popüler waffle ürünlerinde listeria kontaminasyonu tespit edilmesi, geniş bir kesimi paniğe sürükledi. Baş dönmesi, mide bulantısı, kusma ve ateş gibi belirtiler yaşayan tüketicilerin acil servislere başvurmasıyla birlikte gerçek ortaya çıktı. TreeHouse Foods’un waffle ürünlerinde listeria bakterisi tespit edilmesi üzerine şirket, acil bir geri çağırma kararı aldı.
Hangi Ürünler Geri Çağrıldı?
TreeHouse Foods’un tesislerinde yapılan rutin kontrollerde, 600’den fazla dondurulmuş waffle çeşidinde listeria bakterisine rastlandı. Geri çağrılan ürünler arasında çok tahıllı, yaban mersinli ve çikolata parçacıklı waffle’ların yanı sıra sezonluk ürünlerden Breakfast Best Pumpkin Waffles da bulunuyor.
Market Devleri Geri Çağrılma Listesinde
Listeria kontaminasyonu, Walmart, Kroger, Publix, Aldi, Amazon Fresh ve Trader Joe’s gibi büyük market zincirlerini etkiledi. Toplamda 10 milyon poundun üzerinde et ve tavuk ürününün geri çağrılmasına neden olan bu durum, ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından Oklahoma’daki BrucePac tesislerinde yapılan kontrollerde ortaya çıktı. BrucePac tesislerinden birçok büyük perakendeciye ürün tedarik ediliyor ve bu nedenle pek çok marka geri çağırma listesine eklendi.
Listeria Bakterisi Nedir?
Listeria, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, küçük çocuklar, yaşlılar ve hamileler için tehlikeli bir bakteridir. Ciddi enfeksiyonlara ve hatta ölüme yol açabilir. Hamilelik sırasında enfeksiyon kapılması durumunda, düşük ve erken doğum gibi komplikasyonlara neden olabileceği gibi, enfeksiyon doğum sırasında bebeğe de geçebilir. Daha hafif vakalarda baş ağrısı, mide bulantısı, karın ağrısı, ishal ve ateş gibi belirtiler görülebilir.
Tüketicilere Uyarı: Gıda Güvenliğine Dikkat
Uzmanlar, listeria gibi enfeksiyonlardan korunmak için gıdaların doğru şekilde pişirilmesi, saklanması ve hijyen kurallarına uyulması gerektiğine dikkat çekiyor. ABD genelinde listeria paniği sürerken, tüketicilerin geri çağrılan ürünleri iade etmeleri ve sağlık belirtilerine dikkat etmeleri önem arz ediyor.
Yorumlar kapalı.