Küresel kahve piyasasında rekor seviyelere ulaşan fiyatlar, sektörü büyük bir çıkmaza sürükledi. Kahve tüccarları ve kavurucular alımlarını kısıtlarken, perakendeciler ise yüksek maliyetler nedeniyle siparişlerini durdurma noktasına geldi. Piyasadaki belirsizlik, kahve ticaretini adeta kilitledi.
ARABICA KAHVEDE YÜZDE 70’LİK FİYAT ARTIŞI
ABD Ulusal Kahve Birliği’nin Houston’da düzenlenen yıllık kongresinde açıklanan verilere göre, ICE borsasında Arabica kahve vadeli işlemlerinde Kasım 2024’ten bu yana yüzde 70 oranında fiyat artışı yaşandı. Uzmanlar, bu sert yükselişin sektörde ciddi krizlere neden olduğunu vurguluyor.
Brezilya gibi kahve üretiminde lider ülkelerde rekolte düşüşü yaşanırken, tedarik sıkıntıları ve lojistik maliyetler de fiyatları daha da yukarı çekiyor. Kahve tüccarları, talebin düzensizleşmesi nedeniyle büyük miktarda alım yapmaktan kaçınıyor.
‘ELDEN ELE’ TİCARET YAYGINLAŞIYOR
Ekvador merkezli kahve şirketi ELCAFE C.A.’nın genel müdürü Renan Chueiri, normalde yılın bu döneminde tüm kahve stoğunu satmış olmaları gerekirken, bu yıl yalnızca üretimin yüzde 30’unu satabildiklerini açıkladı. Chueiri, “Talep düşmedi ancak fiyat belirsizliği nedeniyle kimse risk almak istemiyor” dedi.
Bir kahve komisyoncusuna göre, sektörde “elden ele” ticaret giderek yaygınlaşıyor. Firmalar, stok yapmaktan kaçınarak sadece anlık ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor. Bu durum kahve arzında dengesizliğe neden olurken, bazı bölgelerde kahve kıtlığı yaşanmasına yol açıyor.
KAHVE SEKTÖRÜNDE İFLAS DALGASI MI GELİYOR?
ABD’de büyük bir kahve kavurma tesisinin genel müdürü, artan maliyetlerin sektörde iflas dalgası yaratabileceğini belirtti. Bazı kahve işletmeleri, yeni fiyatlarla sürdürülebilir satış yapıp yapamayacaklarını kestiremiyor. Bu belirsizlik, özellikle finansal gücü zayıf şirketleri zorluyor.
Büyük süpermarket zincirleri ve perakendeciler, artan maliyetleri tüketicilere yansıtmakta zorlanırken, kahve stokları hızla tükeniyor. ABD limanlarına yakın kahve depolarında stok miktarının yarıya düştüğüve bazı depolama şirketlerinin tesislerini kapattığı belirtiliyor.
Yorumlar kapalı.