Arazide kendi kendine yetişiyor! Dağdan toplayıp büyük şehirlere satıyorlar.

Sivas’ın kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişen pampas bitkisi, yerel halkın ekonomik hayatına önemli katkılar sağlıyor. ‘Dede sakalı’ veya ‘tüylü kuşkonmaz’ gibi adlarla da bilinen bu bitki, Zara ilçesindeki İbrahim Deliktaş tarafından toplanmaktadır. Haziran ve Temmuz ayları arasında toplanan pampaslar, geniş arazilerdeki çalışanlarla birlikte elde edilmekte ve ticareti yapılmaktadır. Toplanan pampaslar, bahçede demet haline getirilerek kurutulmakta, ardından büyük şehirlerdeki çiçekçilere gönderilmektedir. Bu doğal bitki, ev ve iş yerleri gibi mekanlarda süs eşyası olarak kullanılmaktadır.

‘Her Yıl Başka Bir Yerden Topluyoruz’

Pampas ticareti yapan Deliktaş, bu süs bitkisini toplamanın zahmetli bir iş olduğunu ifade ederek, “Bunları araziden topluyoruz, demet haline getirip bağlıyoruz. Tüylerin dökülmemesi için dikkatli bir şekilde paketliyoruz. Çiçekçilere ulaştırıyoruz. Genelde haziranda başlamaktadır ve temmuzda sona ermektedir. Sivas’ın tüm ilçelerinden toplama yapıyoruz. Günde yaklaşık 2.500 demet elde edebiliyoruz. Bu demetler, çiçekçiler tarafından vazolara konulup satılmaktadır. İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlere gönderiyoruz. Toplama süreci oldukça zahmetli. Her yıl iş yaptığımız firmalar bu bitkiden istemekte ve ortalama 35-40 bin demet tedarik etmekteyiz. Toplanan yerden bir daha aynı bitkinin çıkmaması özelliği var, bu nedenle her sene farklı alanlardan toplama yapıyoruz. Pampas bitkisi genellikle taşlık arazilerde yetişmektedir.” şeklinde konuştu.