İstanbul’da ekmek fiyatları arttı.

İstanbul’da ekmek fiyatlarında önemli bir artış yaşandı. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi, 200 gram ekmeğin azami satış fiyatını 15 TL olarak belirledi.

İTO MECLİSİ YENİ TARİFELERİ ONAYLADI

İTO Yönetim Kurulu, Temmuz ayındaki toplantısında İstanbul genelinde geçerli olacak yeni ekmek tarifesini Meclis’e sundu. Alınan karar doğrultusunda; 200 gram ekmeğin satış fiyatı 15 TL, 1 kilogram ekmeğin azami fiyatı ise 75 TL olarak belirlendi.

Özellikle Adalar ilçesinde bu tarifeye ek olarak yüzde 10’luk bir zam uygulanabileceği belirtildi. Bu durumda, Adalar’da 200 gram ekmek fiyatı 16,5 TL’ye kadar yükselebilecek.

KARA FIRINLARDA GRAMAJ FARKLILIĞI

İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, yaptığı açıklamada azami fiyatın bir üst sınır olduğunu vurguladı. Şimşek, “Firmalar, belirlenen fiyatların altında satış yapabilir, fakat üst sınırı aşamaz,” ifadesini kullandı.

Şimşek ayrıca şunları ekledi:

“Ekmek fiyatları kilogram olarak hesaplanmaktadır. 1 kg ekmek 75 TL belirlendiğine göre, 200 gram ekmek 15 TL, 240 gram ekmek ise 18 TL’ye satılabilecektir. Kara fırınlarda 200 gram ekmek üretimi zorluğu sebebiyle genellikle 240 gramlık ekmek tercih edilmektedir. Bu da fiyat farklarını ortaya çıkarıyor.”

MALİYET ARTIŞLARI YENİ FİYAT TALEPLERİNİ DOĞURDU

İstanbul’daki fırın işletmeleri, son zamanlarda artan üretim maliyetleri nedeniyle fiyatların gözden geçirilmesini talep etmişti. İTO ve fırıncılar odasına bağlı çeşitli işletmelerdeki fiyat farklılıkları kamuoyunda tartışmalara neden olmuştu. Yeni tarifeyle birlikte fiyatlarda bir denge sağlanması amaçlanıyor.

Abdullah Karlıdağ – Haberler.com – Ekonomi