2025 yılı için çeltik rekoltesinin 988 bin ton olmasını bekliyoruz.

İpsala ilçesinde gerçekleştirilen 24. Çeltik Festivali ve Tarım Fuarı’na katılan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tarım ve orman sektörünün dünya genelinde stratejik öneminin her geçen gün arttığını vurguladı. Bakan Yumaklı, küresel ısınma ve iklim değişikliğinin sektördeki en büyük riskler arasında yer aldığını ifade etti.

Orman yangınlarıyla mücadele ederken, şehirlerin su problemleri ile de ilgilendiklerini belirten Yumaklı, tarımsal üretimde suyu merkeze alan politikalar geliştirdiklerini söyledi.

“Çeltik, hem küresel hem de ulusal ekonomimiz için son derece önemli bir üründür.”

Edirne’de, “Çeltiğin başkenti” olarak bu topraklarda bulunmaktan mutluluk duyduğunu ifade eden Yumaklı, üreticilere hasat sezonlarında başarılar diledi.

Dünya genelinde nüfusun yarısından fazlasının temel besin kaynağı olan çeltiğin, yalnızca sofralar için değil, ayrı zamanda birçok çiftçi ailesinin geçim kaynağı olduğuna dikkat çeken Bakan Yumaklı, şu şekilde devam etti:

“Bu nedenle çeltik, ulusal ve uluslararası ekonomimiz için stratejik bir öneme sahiptir. Küresel iklim değişikliği ile artan maliyetler gibi zorluklara rağmen, Türkiye çeltik üretiminde dünya standartlarının üzerinde bir başarıya imza atmıştır. Tarımsal üretim gücümüzü artırmaya kararlıyız, attığımız her adım, çiftçilerimizin emeğini koruma ve gıda güvenliğimizi sağlama misyonumuzun bir parçasıdır.”

Son 23 yılda çeltikte ekili alan 2,1 kat, üretim ise 2,8 kat artmış, verim 1,3 kat yükselmiştir. 2002 yılında 360 bin ton olan çeltik üretimi, 2024 yılında 1 milyon 19 bin tonla tarihi bir rekora ulaşmıştır. Bu başarı, çiftçilerin çabası ve yenilikçi tarım politikalarının bir sonucudur. 2025 yılı için ise 988 bin tonluk bir üretim hedeflenmektedir. Türkiye, pirinç ihtiyacının yüzde 72’sini kendi topraklarında karşılayarak, gıda güvenliğimize önemli katkılar sağlamaktadır.

“Türkiye’de çeltik üretiminin yarısı Edirne’de yapılmaktadır.”

Türkiye’deki çeltik üretiminin yüzde 40’ının Edirneli çiftçiler tarafından gerçekleştirildiğini belirten Bakan Yumaklı, bu rakamların çeltiğin ekonomik önemini açıkça ortaya koyduğunu ifade etti.

2024 yılında Edirne’de 486 bin dekarlık alanda ekim yapıldığını ve Türkiye ortalamasının üzerinde bir verimle 391 bin ton ürün elde edildiğini aktaran Yumaklı, bu durumun önemine değindi.

Mevsimsel zorluklara rağmen stratejik uygulamalarla çeltik üretim döneminin kayıpsız geçmesini sağladıklarını belirten Bakan Yumaklı, su kaynaklarının azalmasının dikkatle planlanmasını gerekli kıldığını ve bu bağlamda yeni tekniklerin uygulanmasının önemini vurguladı.

Bakan Yumaklı, Edirne’de çiftçilerin sulama suyu problemlerinin çözümüne yönelik önemli bir projeye başlayacaklarını açıkladı.

Edirne’ye yapılan yatırımlara değinen Bakan Yumaklı, son 23 yılda tarım, orman ve su alanlarında yaklaşık 104 milyar lira yatırım yaptıklarını söyledi. Sulama tesisleri ile 606 bin dekarlık alanı sulamaya açtıklarını belirterek, “Sulamaya açılan araziler ekonomiye 6,2 milyar lira ek gelir sağladı” dedi. Kırsal kalkınma projelerine destek verdiklerini ekledi.

Çiftçilerin modern tarımla buluştuğunu ve üretimde verimliliğin arttığını vurgulayan Yumaklı, bu sayede bitkisel üretimin yüzde 41 arttığını açıkladı. Ayrıca büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığı ile su ürünleri üretiminde de olumlu artışlar kaydedildiğini belirtti.

Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne’nin çeltik üretiminin merkezi olduğunu ifade ederken, AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, kentin tarihsel ve turistik değerlerinin yanı sıra tarım alanındaki önemine de vurgu yaptı.

İpsala Belediye Başkanı Mehmet Kerman ve İpsala Ticaret Borsası Başkanı Necmi Sezer de etkinlikte konuşmalar yaptı. Bakan Yumaklı, etkinliğin ardından biçerdövere binerek çeltik hasadı gerçekleştirdi ve fuar alanında tarım aletleri stantlarını ziyaret etti.