Michelin yıldızlı şeflerin katıldığı festival! Başkan Şahin hayata geçirdiği sistemi gururla tanıttı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın iş birliği ile gerçekleştirilen Kültür Yolu Festivali, uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP) çerçevesinde, Festival Park’ta açılış konuşmalarıyla başladı. Festival, 9 gün boyunca şehrin gastronomik ve kültürel etkinliklerle dolu bir program sunacak.

Festivalin 21 Eylül’e kadar devam edeceğini belirten Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Bu bir festival değil; istihdam, ihracat ve yeşil ekonomi için bir fırsat. Soframızın en büyük gücünü burada ortaya çıkarıyoruz. Her yıl kendimizi daha da güçlendirerek gastronomi hikayemizi, bilim ve ekonomi ile birleştiriyoruz” şeklinde konuştu.

GASTRONOMİ EĞİTİMİNE BÜYÜK KATKI

Şahin, etkinliklerde düzenlenecek çok sayıda atölye ve gençler için planlanan yarışmaların gastronomi eğitimine sağladığı katkıları vurguladı. “Michelin yıldızlı şefler, yerel ürünlerimizle yeni lezzetler yaratıyor. Bu lezzetler büyük marketlerde satışa sunuluyor ve böylece bir döngüsel sistem oluşturuyoruz. Gastronomi lisesi kurulması ve üniversitede gastronomi enstitüsü açılması gibi gelişmelerle çocuklarımız geleceğe hazırlanıyor” dedi.

50 FARKLI NOKTADA 400 ETKİNLİK

Festival kapsamında 50 farklı noktada yaklaşık 400 etkinlik düzenlenecek. Konserlerden tiyatrolara, operalardan sinemaya kadar geniş bir programla Gaziantep, 9 gün boyunca kültür ve sanatın yanı sıra eşsiz mutfağını da ziyaretçileriyle buluşturacak.