Depo dönemi başladı, patates makası açıldı.

DUYGU ERDOĞAN – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından yapılan basın açıklamasına göre, ekim ayında markette ve üreticide en çok fiyatı artan ürün patates oldu. Aynı zamanda patates, üretici ve market fiyatları arasında en çok makası açılan ürün olarak da öne çıktı.

Bu fiyat artışının nedeni, kışlık patates hasadının başlaması ve ürünlerin depo muhafaza dönemine girmesi olarak gösteriliyor. Depo süreci, ek maliyetler anlamına geliyor ve bu da fiyatları etkileyen bir unsur.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayında girdi maliyetlerindeki değişimleri ve üretici ile market fiyatlarını değerlendirerek, bu dönemde patatesin üretici ve market arasında yüzde 382.9 kadar bir fiyat farkı ile en çok zarar gören ürün olduğunu açıkladı.

Patates fiyatları, yazlık çeşitlerin piyasaya girmesiyle birkaç ay önce marketlerde 9 liraya kadar gerilemişti. Üreticiler, zararına satış yaptıklarını belirterek zorluklarını dile getiriyordu. Son birkaç haftada patates fiyatlarında önemli bir hareketlilik yaşandı. Üretici fiyatları 3-4 liradan 5-6 lira bandına yükseldi. Ancak üreticilerin fiyat beklentisi 10-12 lira olarak ifade ediliyor. Üreticide 5 lira olan patates markette ise 13-20 lira aralığında satılmaya başladı.

Fiyat artışının en önemli nedenlerinden biri, depo maliyetleridir. Depoda muhafaza sürecine giren patateste, depo hizmeti maliyetleri 3-5 lira arasında bir artışa neden olmaktadır. Diğer yandan, kışlık patates hasadının başlaması sonucunda yaşanan iklim kaynaklı kayıplar da piyasada zarar oluşturmaktadır.

Bayraktar, yaptığı açıklamalarda, “Türkiye genelindeki kuraklıktan etkilenen kışlık patates hasadının başlaması ve depo maliyetlerinin artışı patates fiyatlarını yükseltti” şeklinde değerlendirmelerde bulundu.

Ticaret Bakanlığı’ndan yapılan bir açıklamada ise, kamuoyunda yayımlanan “üreticide 5 liralık patatesin market raflarında 25 liraya satıldığı” yönündeki bilgilerin yanıltıcı olduğu ifade edildi. Bakanlık, patatesin üç ulusal zincir markette ortalama perakende satış fiyatının 12.75 lira olduğunu belirtti, bu nedenle 25 lira gibi rakamların genel piyasa fiyatlarını yansıtmadığını vurguladı.

Ekim öncesinde üreticiler tedirginlik yaşıyor. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, ziraat odaları aracılığıyla girdi piyasalarından elde edilen fiyat verilerini değerlendirerek, yeni ekim döneminde artan fiyatlara dikkat çekti. Geçen yılın ekim ayına göre gübre fiyatlarında ciddi artışlar olduğu görüldü: ÜRE gübresi fiyatı yüzde 63.1, DAP gübresi yüzde 47.9, kompoze gübre fiyatları ise yüzde 45.5 oranında arttı. Aynı şekilde, mazot fiyatı yıllık yüzde 30.4 oranında artış gösterdi.