Küresel gıda fiyatları yükseliyor.

FAO, ağustos ayına ait Gıda Fiyat Endeksi verilerini duyurdu. Bu verilere göre, Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 0,1 artışla 130,1 puana yükseldi. Ayrıca, gıda fiyatları ağustosta geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,9 oranında artış göstermiştir.

Böylece Gıda Fiyat Endeksi, son iki buçuk yılın en yüksek seviyesine ulaşmıştır. Ağustos ayındaki gıda fiyatları endeksinde tahıl ve süt ürünleri fiyat endekslerinde düşüş gözlemlenirken, et ve bitkisel yağ endekslerinde artışlar kaydedilmiştir.

Tahıl Fiyat Endeksi, ağustosta bir önceki aya göre yüzde 0,8 azalarak 105,6 puana gerilemiştir. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla ise tahıl fiyatları yüzde 4,1 oranında düşmüştür.

Uluslararası buğday fiyatları, geniş küresel arz ve zayıf ithalat talebine bağlı olarak gerilemiştir. Mısır fiyatları ise, Avrupa Birliği’ndeki sıcak hava dalgalarına dair endişeler ve özellikle ABD’deki yem kullanımı ile etanol üretimine olan talebin artmasıyla birlikte yükseliş göstermiştir.

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ağustosta aylık bazda yüzde 1,4 artarak 169,1 puana ulaşmıştır. Ağustos ayındaki bu belirgin artış, palm, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki yükselişten kaynaklanmıştır.

Et Fiyat Endeksi de ağustosta aylık yüzde 0,6, yıllık ise yüzde 4,9 oranında artış göstererek 128 puanla yeni bir rekor seviyeye ulaşmıştır. Bu yükseliş, sığır ve koyun eti fiyatlarının artmasından kaynaklanmıştır.

Uluslararası sığır eti fiyatları, Avustralya fiyatlarını artıran ABD’den gelen talep ve ek gümrük vergileri uygulanmasına rağmen Brezilya’nın ihraç fiyatlarını sabit tutan güçlü Çin ithalatıyla yeni bir rekor seviyeye ulaşmıştır.

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, ağustosta aylık yüzde 1,3, yıllık ise yüzde 16,2 oranında gerileyerek 152,6 puana düşmüştür. Şeker Fiyat Endeksi ise ağustosta aylık bazda yüzde 0,2 artış kaydederken, yıllık bazda yüzde 9 azalarak 103,6 puana düşmüştür.