OZAN ÖMER KADÜKER – 2025-2026 eğitim öğretim dönemi, üniversitelerde bu hafta başlamış bulunuyor. Birçok üniversitedeki yemekhaneler, yeni fiyatlarla hizmet vermeye başladı. Örneğin, İstanbul Üniversitesi’nde 35 TL olan öğün ücreti %50 zamlanarak 52,50 TL’ye çıktı. İstanbul Teknik Üniversitesi’nde yemek ücreti 35 TL’den 47,50 TL’ye, Boğaziçi Üniversitesi’nde ise %25 zamla öğle ve akşam yemeği 50 TL, kahvaltı ise 40 TL olarak belirlendi.
ÜNİVERSİTELER YEMEK ÜCRETLERİNİ SÜBVANSE EDİYOR
Dışarıda yemek yeme ihtiyacı duyan bir öğrenci, ortalama olarak her öğün için 300 TL gibi bir bütçe ayırmak zorunda kalıyor. Ancak üniversitelerdeki yemek fiyatları, yapılan zamlara rağmen dışarıdaki fiyatlara göre oldukça uygun kalıyor. Bunun sebepleri arasında, birçok üniversitenin kendi içlerinde yemek hizmetlerini sunması veya dışarıdan anlaşmalı catering firmaları aracılığıyla maliyetleri sübvanse etmesi yer alıyor. Örneğin, bir yemeğin piyasa fiyatı 258,80 TL iken, üniversite bunu 203,80 TL karşılayarak öğrencinin ödemesi gereken miktarı 55 TL’ye düşürüyor.
VAKIF ÜNİVERSİTELERİNDE YEMEK ÜCRETLERİ DAHA YÜKSEK
Vakıf üniversiteleri, yemek fiyatları açısından hâlâ devlet üniversitelerine göre daha yüksek. Örneğin, Koç Üniversitesi’nde yemek ücreti 70 TL, Bilkent Üniversitesi’nde 199 TL, Sabancı Üniversitesi’nde 175 TL, MEF Üniversitesi’nde 193 TL, Üsküdar Üniversitesi’nde ise 190 TL olarak belirlenmiş durumda.
MENÜDE KİMLİK YARATAN ÇEŞİTLER
Üniversite yemekhanelerinde sunulan tabldotlar genellikle çorba, ana yemek, pilav veya makarna, meyve, tatlı ya da bir içecek gibi dört çeşitten oluşmaktadır. İkinci bir tabak yemek almak istendiğinde ise genellikle standart fiyatın iki katı talep ediliyor.
AYLIK YEMEK GİDERLERİ 3 BİN TL’YE ÇIKIYOR
Devlet üniversitelerinde ortalama yemek ücreti 50 TL seviyesindedir. İki öğün yemek yiyen bir öğrencinin günlük 100 TL harcayarak ayda toplamda 3.000 TL gibi bir bütçeyi yemek için ayırması gerekecektir. İşte üniversitelerin yemekhane ücretleri:
- Süleyman Demirel Üniversitesi: 70 TL
- İstanbul Üniversitesi: 52,50 TL
- Akdeniz Üniversitesi: 55 TL
- İstanbul Medeniyet Üniversitesi: 52 TL
- İÜ-Cerrahpaşa Üniversitesi: 55 TL
- Boğaziçi Üniversitesi: 50 TL
- İstanbul Teknik Üniversitesi: 47,50 TL
- Amasya Üniversitesi: 40 TL
- Kocaeli Üniversitesi: 40 TL
- Bayburt Üniversitesi: 35 TL
- Çukurova Üniversitesi: 30 TL
- Sakarya Üniversitesi: 30 TL
- Bursa Uludağ Üniversitesi: 25 TL