Çiğ süt referans fiyatı yüzde 6,8 artırıldı.

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt referans fiyatında önemli bir artışa gitti. 1 Ekim 2025’ten itibaren geçerli olmak üzere, litre fiyatı 18,35 TL’den 1,25 TL’lik bir zam ile 19,60 TL olarak belirlendi. Bu değişiklik, tavsiye satış fiyatında yüzde 6,8 oranında bir artış anlamına geliyor.

FİYATIN 21 TL’YE ÇIKARILMASI TALEP EDİLDİ

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) daha önce fiyatın 21 TL’ye çıkarılmasını istemişti.

“BELİRLEME OY BİRLİĞİYLE YAPILDI”

USK Yönetim Kurulu, 17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda şu açıklamayı yaptı: “1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) oy birliği ile 19,60 TL olarak belirlenmiştir.”

Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılandığı takdirde, bu giderler üreticiye ek olarak ödenecektir. Yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için 29 Kuruş fark uygulanacaktır. Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, Aralık 2025 döneminde yeniden gözden geçirilecektir.

ÜRETİCİLERDEN TEPKİ

Çevre Köyleri Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifleri Birliği (TARIM KOOP) Başkanı Mehmet Özkurnaz, beklentilerinin 24 TL olduğunu belirterek, fiyatın 19,60 TL olarak açıklanmasını “mağduriyet” olarak değerlendirdi.

Özkurnaz, “USK’nın üreticiyi mağdur etmeye hakkı yok. Bu konuyla ilgili süt sanayicisi ile ortak bir çalışma yapılması gerekiyor. Sanayicilerimizin, üreticilerimizi zor durumda bırakacak şekilde düşük fiyat politikası uygulamaması gerekir. Hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği için en büyük sorumluluk USK ve sanayicilere aittir.” dedi.