Kahraman Gündüz, genç yaşlarda akvaryum balığı beslemeye ilgi duymaya başladı.
Zamanla bu hobi tutkuya dönüştü ve Gündüz, 1995 yılında askerden döndükten sonra kendi işini kurmaya karar verdi.
Açtığı işletmede kendi beslediği ve dışarıdan temin ettiği süs balıklarını satmaya başlayan Gündüz, bu alanda üretim yapma kararı da aldı.
Daha iyi bir üretim yapabileceğini düşündüğünden dolayı 1998 yılında Suriye’nin Hama kentine seyahat etti.
Burada uygun bir araziye havuz kuran Gündüz, yetiştirdiği süs balıklarını Türkiye’ye ihraç etti.
Kahraman Gündüz, Suriye’deki iç savaş öncesinde yaşanan olaylar nedeniyle tesisini kapatmak zorunda kaldı ve 2007 yılında Türkiye’ye dönerek işine devam etti.
Adana’nın merkez Seyhan ilçesinde 50 dönüm arazi satın alan Gündüz, burada 70 havuz kurarak üretim sürecine başladı.
Gündüz, havuzlarında büyük çoğunluğu Japon balığı olmak üzere lepistes, moli ve vatoz gibi türlerden yılda 2 milyon süs balığı üreterek birçok kente gönderiyor.
“Hedefimiz kapasiteyi 10 milyona ulaştırmak”
Kahraman Gündüz, AA muhabirine Türkiye’de süs balığına olan talebin yüksek olduğunu ifade etti.
Türkiye’deki süs balığı yetiştiriciliği tesislerinin az olduğuna dikkat çeken Gündüz, şunları söyledi:
“Bu sektörü pek kimse bilmiyor. Japon balığı oldukça talep gören bir tür. Yurt dışından da ciddi bir talep var, fakat biz daha çok iç piyasaya yetişemiyoruz. Türkiye’deki toplam Japon balığı üretim kapasitesi şu anda 5-6 milyonu geçmiyor. Bunun 2 milyonunu biz üretiyoruz. Ülkede üretilen Japon balıklarının yaklaşık yüzde 40’ı sadece bizim tesisimiz tarafından sağlanıyor.”
Gündüz, tesisinde balıkların beslenmesinde kullandığı yemleri de kendisinin ürettiğini belirtti.
Hobi olarak başladığı bu sektörde 30 yılı geride bıraktığını vurgulayan Gündüz, “Şu anda Türkiye’nin her köşesine Japon balığı gönderiyoruz. Edirne’den Van’a kadar ihtiyaç olan her yere buradan ulaşabiliyoruz. Akvaryum balığı üretiminde hedefimiz kapasiteyi 10 milyona çıkarmak.” dedi.
Gündüz, sektöre girmek isteyen herkese kapısının açık olduğunu ve deneyimlerini paylaşabileceğini dile getirdi.