Türkiye’de artan ekonomik krizle birlikte vatandaşların temel gıda ürünlerine erişimi giderek zorlaşıyor. Et ve süt ürünleri gibi temel besinler lüks hale gelirken, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’nın yayınladığı çocuk dergisinde yer alan “Daha az et tüketin” tavsiyesi tepki çekti.
“AİLE YILI” DERGİSİNDE TASARRUF ÇAĞRISI
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, 2024 yılını “Aile Yılı” ilan ederek bir çocuk dergisi yayımladı. Derginin ilk sayfasında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan’ın fotoğrafları yer aldı. Yayında, Erdoğan’ın “Aile toplumun çelik çekirdeği, özü, nüvesi, güç kaynağıdır”, Emine Erdoğan’ın ise “Aile güçlü yarınların, barış ve huzur dolu bir dünyanın teminatıdır” sözlerine yer verildi.
Derginin dikkat çeken bölümlerinden biri de su tasarrufu önerileri oldu. Bu kapsamda vatandaşlara “daha az et tüketin” çağrısı yapıldı. Makalede, “Hayvansal gıdalar üretim süreçlerinde yüksek miktarda su kullanımına sebep olmaktadır. Bir kilo sığır eti üretiminde 15 bin 415 litre su kullanılmaktadır” ifadeleri kullanıldı.
VATANDAŞ TEPKİ GÖSTERDİ: “ZATEN ET YİYEMİYORUZ”
Son dönemde kırmızı et fiyatlarında yaşanan artış nedeniyle dar gelirli vatandaşların et tüketimi ciddi oranda azaldı. Temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanan birçok kişi, “Zaten eti bayramdan bayrama biri getirirse görüyoruz, bu neyin tasarrufu?” diyerek öneriye tepki gösterdi.
Ekonomik krizle birlikte gıda enflasyonu hızla yükselirken, kırmızı et fiyatları maaşların çok üzerinde kaldı. Uzmanlar, et tüketiminin temel bir beslenme gereksinimi olduğunu ve bunun lüks hale gelmemesi gerektiğini belirterek, çözümün vatandaşı tasarrufa zorlamak değil, üretimi ve alım gücünü artırmak olduğunu vurguladı.
