Üretici ile market arasındaki fark büyüdü: Aradaki yüzde 600’e ulaşıldı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayı içerisinde üretici ve market fiyatlarındaki değişiklikler ile girdi maliyetlerine dair yazılı bir açıklama gerçekleştirdi.

Bayraktar, haziran ayında üretici ve market fiyatları arasındaki en yüksek farkın karpuzda yüzde 600 ile belirlendiğini, karpuzun ardından kuru soğan yüzde 284, kabak yüzde 261,6, nohut yüzde 225,5 ve kuru fasulyenin de yüzde 220,8 ile bu farkı takip ettiğini belirtti.

Market fiyatlarında en fazla artış gösteren ürünün limon, üreticilerde ise kırmızı mercimek olduğunu kaydeden Bayraktar, en fazla fiyat düşüşünün hem markette hem de üreticide karpuzda gözlemlendiğini vurguladı.

Bayraktar, market fiyatları ile ilgili olarak şu bilgileri paylaştı:

“Haziran ayında marketlerde 38 ürünün 26’sında fiyat artışı görülürken, 12’sinde ise fiyat düşüşü kayıt altına alındı. Markette en fazla fiyat artışı yüzde 42 ile limonda gerçekleşti. Limondaki fiyat artışını yüzde 8,7 ile iç fındık, yüzde 8,3 ile yeşil soğan, yüzde 7,2 ile Antep fıstığı ve yüzde 7 ile pirinç izledi. Marketlerde en fazla azalan fiyat ise yüzde 67,5 ile karpuzda gözlemlendi. Karpuzu, yüzde 18 ile patates, yüzde 17,5 ile yumurta, yüzde 10,1 ile patlıcan ve yüzde 8 ile çilek takip etti.”

Üreticiler içerisinde ise 30 ürünün 9’unda fiyat artışı yaşanırken, 14’ünde fiyat düşüşü olduğu, 7 üründe ise fiyat değişimi olmadığı bilgisini aktaran Bayraktar, “Üreticide en büyük fiyat düşüşü yüzde 89,5 ile karpuzda kaydedildi. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 30,8 ile patates, yüzde 22,2 ile salatalık, yüzde 16,4 ile patlıcan, yüzde 15,3 ile domates izledi. En fazla fiyat artışı ise yüzde 43,1 ile kırmızı mercimekte oluştu. Kırmızı mercimekteki fiyat artışını yüzde 20 ile maydanoz, yüzde 18,6 ile sivri biber, yüzde 5,9 ile limon takip etti.” şeklinde konuştu.

ÜRETİCİDE FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ

Bayraktar, kırmızı mercimek fiyatlarının yeni sezon ürünü olmasından kaynaklandığını, maydanoz fiyatlarının ise ürün arzındaki azalma nedeniyle yükseldiğini ifade etti.

Zirai dondan etkilenen limon rekoltesindeki beklenen düşüşün fiyatları yukarı çektiğini belirten Bayraktar, “Salatalık, patlıcan, domates ve kabak gibi ürünlerde arzın artması fiyatların düşmesine yol açtı. Özellikle Adana gibi bazı illerimizde yaşanan aşırı sıcaklıklar, üreticilerin özenle yetiştirdiği sofralık domatesin değer kaybına neden oldu. Bu durum, zaten düşük seviyelerde olan domates fiyatlarını daha da aşağı çekmiştir. Kuru soğan ve patates fiyatlarındaki azalış ise, üretimdeki artışla birlikte gelen talep eksikliğinden kaynaklanmaktadır.” değerlendirmesinde bulundu.

Bayraktar, Orta Doğu’daki gerginliğin Türkiye’deki gübre fiyatlarını yukarı çektiğine işaret ederek, çatışmaların sürdüğü bölgedeki ülkelerin dünyada gübre üretiminde önemli bir yer tuttuğunu ifade etti.

Sevkiyat yollarındaki kısıtlamaların, bu ülkelerden gübre ya da gübre ham maddesi temin eden ülkelerde fiyat artışlarına neden olduğunu belirten Bayraktar, “Gübrelere ek olarak, önemli bir tarımsal girdi olan mazotta da fiyat artışı gözlemlenmiştir.” şeklinde bir değerlendirme yaptı.