Tavuk eti üretimi mayısta yükseldi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs ayına ait kümes hayvancılığına ilişkin üretim verilerini açıkladı. Bu verilere göre, Mayıs ayında 241 bin 782 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Üretim miktarı, bir yıllık sürede yüzde 11,7’lik bir artış gösterirken, bir önceki aya kıyasla yüzde 1,8 oranında da bir değerlendirme kaydedildi.

Mayıs ayında tavuk yumurtası üretimi, bir önceki aya göre yüzde 1,6, geçen yıl aynı döneme göre ise yüzde 13,5 oranında azaldı. Bu süre içerisinde toplamda 1 milyar 526 milyon 665 bin tavuk yumurtası üretildi.

Söz konusu dönemde kesilen tavukların sayısı, yıllık bazda yüzde 8,8 artışla 129 milyon 851 bin olarak belirlendi. 2023 yılının Ocak-Mayıs döneminde, önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,5 oranında düşerken, kesilen tavuk sayısı yüzde 11, tavuk eti üretimi ise yüzde 14,1 artış göstermiştir.