Fırıncılar Odası, ülke genelinde ekmek fiyatları için belirlenen üst sınırı duyurdu

Fırıncılar Odası Başkanı Balcı, ekmek fiyatlarının kilogram başına 75 lira olarak belirlenmesini açıkladı.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yılın başında ekmek kilogram fiyatlarının 62,5 lira olarak belirlendiğini hatırlattı. Ancak artan maliyetlerden dolayı kilogram fiyatının yüzde 20 oranında artırıldığını ve yeni fiyatın 75 lira olarak tespit edildiğini duyurdu.

Balcı, ülke genelinde 200 gram ekmek fiyatının 12,5 lira, 240 gram ekmek fiyatının ise 15 lira olduğunu belirtti. Un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışların fiyat güncellemelerini zorunlu hale getirdiğini vurguladı.

Balcı, 1 Ağustos itibarıyla büyük şehirlerde ekmek fiyatlarının artırıldığını ifade ederek, Ankara, İstanbul, İzmir, Bursa ve Kocaeli gibi illerde 200 gram ekmek fiyatının 15 liraya yükseldiğini söyledi. Ayrıca bazı bölgelerde 270 gram ekmeğin de 20 liradan satıldığını ve bu fiyatın kilogram bazında 74 lira olduğunu aktardı.

Haberlerde Yüzde 25 Zam İddiaları

Balcı, bazı medya organlarında ekmeğe yapılacak zammın yüzde 25 olarak yansıtıldığına dair haberlerin yanıltıcı olduğunu vurguladı. Gerçek artışın yalnızca yüzde 20 oranında olduğunu belirtti.

Fırıncılar Odası Başkanı, makul fiyat belirleme prensiplerine sadık kalacaklarını ve ekmek israfının azaltılması konusundaki çalışmalarını sürdürmeye devam edeceklerini ifade etti.

Buğday üretiminin geçen yıl 20 milyon tonun üzerinde olduğunu, bu yıl da 19,5-20 milyon ton arasında bir hasat beklendiğini söyleyen Balcı, ekmeklik un için yıllık yaklaşık 12 milyon ton buğdaya ihtiyaç duyulduğunu ve bu alanda bir arz sıkıntısı yaşanmadığını sözlerine ekledi.