Kars’ın Akyaka ilçesine bağlı Büyükdurduran köyünde uzun yıllardır tarımla uğraşan çiftçi Neşat Sancak, artan maliyetler ve azalan verim karşısında yeni yöntemler denemeye karar verdi. Sancak, 22 dönümlük arazisine ‘yapma, etme’ denilmesine aldırış etmeyerek yerli ve milli amiral arpa tohumu ekti. Özenle hazırlanan tarlaya serpilen bu kadim tohumlar, Kars’ın iklimine ve toprak yapısına mükemmel bir uyum