‘Lahananın anavatanı ve merkezi’ olarak bilinen Niğde’nin Bor ilçesine bağlı Kaynarca köyünde çiftçiler, yaklaşık 100 yıldır kendi ata tohumlarını koruyarak üretim yapmaktadır. 300 BİN TON ÜRÜN BEKLENİYOR Yaklaşık 25 dönümlük alanda ekimi gerçekleştirilen lahananın, yıl sonuna kadar sürecek hasat döneminin ardından 300 bin ton civarında bir ürün elde edilmesi öngörülmektedir. Ata tohumuyla üretim yapılan bu