Batı Anadolu’nun verimli topraklarında yalnızca tarım değil, eşsiz bir gastronomi kültürü de filizleniyor. Bu kültürün en köklü ve lezzetli temsilcilerinden biri ise hiç şüphesiz pide… A. Nedim Atilla’nın kaleminden çıkan “Kuleler ve Pideler” adlı seyahat yazısı, okurları yalnızca damakta değil, aynı zamanda tarihte de iz bırakan bir yolculuğa çıkarıyor. Pide geleneğinin izleri, Büyük Menderes Vadisi’nde