Tunceli’nin Ovacık ilçesindeki Koyungölü, Çakmaklı ve Paşadüzü köylerinde yaşayan halk, kenger bitkisinin kökünden elde ettikleri beyaz sıvıyla doğal yöntemler kullanarak sakız üretiyor. Köylüler, belirli saatlerde arazide çalışarak kurumuş kengerlerin köklerinde çukur açıyor. Sonrasında bitkinin gövdesini bıçakla kesen köylüler, sıvı haldeki beyaz özün toprağa sızarak güneşte kurumasını sağlıyor. TOPLAMASI VE TEMİZLENMESİ ZOR BİR SÜREÇ Bir günlük