Tavuk sever misiniz? Karabiber sever misiniz? Benim yetiştirmiş olduğum çıraklarım şu an bazıları fabrika sahibi, bazıları atölye sahibi. Esnaflık gerçekten zor bir sanat. Uğraşlar verdim. Bu kaliteyi yapboz yapboz yapa yapa çok pilavlar döktüm. Benim yaptığım pilavda gramajlar vardır. Kemik suyundan yapıyorum, tavuk suyundan yapmıyorum pilavımı. Benim yaptığım pilavda elma var. Mübalasız, dişe gelmeli, biraz