Odatv’nin gündeme taşıdığı ağır metal ve pestisit tehlikesi, sofralarımızdaki balık tüketimini yeniden sorgulatıyor. Sanayi atıkları ve çevresel kirlenme nedeniyle balıklarda biriken toksik ağır metaller, sağlık için büyük bir risk oluşturuyor. AĞIR METALLERİN BALIKLARA ETKİSİOdatv’de yer alan habere göre, civa, kurşun, arsenik gibi ağır metaller sanayi atıkları, zirai kimyasallar ve kanalizasyon yoluyla denizlere karışarak balıkların vücutlarında

Günümüzde, gıdalarda kullanılan katkı maddeleri yiyeceklerin dokusunu, görünümünü ve raf ömrünü artırmak için yaygın bir şekilde tercih ediliyor. Ancak bu kimyasallar insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturuyor. Uzmanlar, kanser ve psikiyatrik hastalıkların da bu kimyasallardan kaynaklandığını belirtiyor. Peki, hangi katkı maddeleri daha fazla risk içeriyor ve nelerden uzak durmalıyız? Gıda Kimyasalları ve Sağlık Riskleri Endüstride